Farbror Nikos tar en paus över påsken

Grekerna firar i och för sig påsk först den 16 april, men Farbror Nikos firar även svensk påsk. Caféet och galleriet är därför stängda den 5:e till 9:e april.

grekiska kakorna koulourakia på farbror nikos café och galleri
Koulourakia

För övrigt fastar många greker 40 dagar före påsken. Man äter exempelvis inte kött. Istället görs många vegetariska rätter eller kötträtter som har anpassats för just påsken. Det kallas för nistissima.

På Farbror Nikos meny finns många rätter som skulle just passa den grekiska påsken, exempelvis tomat- och linssoppa, vegetarisk moussaka, salladerna med fillodegspajer etc.

Och så klart de oförglömliga kakorna koulourakia som Farbror Nikos smaksätter med apelsin. De bakas bara till påsken, men Farbror Nikos erbjuder dem året runt.

Glad Påsk och välkommen åter!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s