De tog bara en resa över jul och nyår till grekiska ön Aegina utanför Athen för att hitta något nytt och gott till Farbror Nikos café & galleri: Ekologiska pistagenötter.
Pistachenötterna i skal är lättsaltade och lättrostade. De har alltså precis den rätta smaken för att passa som snacks framför tv:n eller varför inte till ett glas vin när du får gäster.
Dessutom innehåller nötterna mycket protein, rätt vegetabiliska fetter och en massa antioxidanter.
P.S. Pistasch kan stavas både “pistage” och “pistasch”. Eller varför inte “pistache” som fransmännen?
