1 oktober är vegetariska världsdagen. Grekiska restaurangen Farbror Nikos på Södermalm firar det hela veckan med ett tiotal vegetariska rätter på menyn. Titta gärna förbi för att luncha här eller att ta med till jobbet och hem.
Grekiska restaurangen Farbror Nikos i Stockholm har 10 vegetariska lunchrätter på menyn, nästan som en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm.
Mustig tomatsoppa med rostade mandlar och vita bönor 
Klassisk grekisk sallad med fetaost 
Proteinrik sallad med cypriotisk halloumi 
Värmande & matig linssoppa med rostade solrosfrön 
Laktos- och glutenfri vegetarisk moussaka – Nikos egen favorit 
Vegansk sallad med avokado, rostade mandalr och röda bönor 
Minipajer / spanakopita fyllda med spenat på salladsbädd 
Vegetarisk gyrostallrik med grillad halloumi, bulghur, äkta grekisk tzatziki, pitabröd & sallad