Tzatziki – hur mycket vitlök ska äkta tzatziki innehålla?

Farbror Nikos äkta grekiska tzatziki med färskt vitt bröd

Tzatziki är en grekisk sås som har blivit en svensk klassiker. Men hur mycket vitlök ska äkta grekisk tzatziki som du äter till dagens lunch eller middag egentligen innehålla?

Några gillar mycket vitlök & några inte någon vitlök alls i tzatziki. Men bästa receptet från grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm är 3-4 klyftor på 1000 g yoghurt. Klicka här för fler tzatziki-tips

Farbror Nikos café & galleri serverar äkta grekisk tzatziki med färskt vitt bröd
Grekiska restaurangen Farbror Nikos café & galleri på Södermalm serverar äkta grekisk tzatziki med färskt vitt bröd

Grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos café & galleri på Södermalm serverar tzatziki med bröd till alla lunchrätter om det nu är grekiska varmrätter, matiga sallader eller mustiga soppor.

Vitlök - ett måste i grekisk tzatziki
Vitlök är ett måste i äkta grekisk tzatziki: Foto av Karolina Grabowska från Pexels

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s