Hemleverans lunch: Vegetarisk moussaka med potatis & aubergine

Vegetarisk moussaka med potatis och aubergine är en av de mest populära lunchrätterna på grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm i Stockholm. Vår vegomoussaka finns även för avhämtning och hemleverans med Foodora, Godsmak & Bolt Food.

Bra kundbetyg på Tripadvisor, Google reviews, Eatie & thatsup för lunch på Farbror Nikos på Södermalm
Bra kundbetyg på Tripadvisor, Google reviews, Eatie & thatsup för lunch på Farbror Nikos på Södermalm

Vad innehåller Farbror Nikos recept för vegetariska moussaka?

Farbror Nikos lagar sin smaskiga vegimoussaka med mycket kärlek på plats i restaurangens kök på Södermalm – utan några snabba puckar. I hans recept för vegetarisk moussaka ingår bland annat:

Farbror Nikos goda vegetariska moussaka serveras som dagens rätt med

Vegetarisk moussaka – gluten- & laktosfritt

Grekisk moussaka skapades på 1920-talet

Moderna versionen av grekisk moussaka skapades av kocken och kokboksförfattaren Nikolaos Tselementes på 1920-talet. Enligt hans recept består moussaka av tre lager som lagas var för sig innan de kombineras för att bli klara i ugnen.

Härligt med aubergine i vegetarisk moussaka
Härligt med aubergine i vegetarisk moussaka