Linssoppa till lunch kan det vara gott med nu när det blir lite kallare. Linssoppan på Farbror Nikos kan du äta på plats på Södermalm, för avhämtning eller hemleverans. Perfekt sopplunch!
Vad innehåller Farbror Nikos matiga linssoppa?
Farbror Nikos lagar sin linssoppa från grunden på restaurangen. Smaken kommer från ingredienserna i linssoppan och inte från någon buljong. I Farbror Nikos recept på hemlagad linssoppa ingår följande ingredienser
- Ekologiska gröna linser – 24 % protein
- Morötter
- Potatistärningar
- Lagerblad
- Grekisk olivolja
- Oregano
Farbror Nikos linssoppa funkar alltså för dig som är vegetarian, vegan, inte tål mejeriprodukter (laktos- & mjölkfri) eller föredrar en glutenfri lunch.
Grekiska restaurangen Farbror Nikos i Stockholm har 10 vegetariska lunchrätter på menyn, nästan som en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm.
Mer än bara linssoppa – en massa tillbehör
Till linssoppan serveras i små skålar följande tillbehör
- Rostade solrosfrön
- Riven gran padano (be om rostade mandlar om du är vegan)
- Krutonger (välj bort om du inte tål gluten)
I linssoppan och Farbror Nikos alla lunchrätter som du äter på plats ingår dessutom
- äkta grekisk tzatziki alt. grekiska jungfruolja om du är vegan eller inte tål laktos
- gott färskt bröd alt. glutenfritt bröd om du inte tål gluten
- rykande varmt Zoégas bryggkaffe eller te
- måltidsdryck och vatten
