Grön linssoppa är gott både när det är kallt ute eller när du vill äta något lättare men mättande. Ät vår gröna linssoppa på plats eller beställ hem:
Vad innehåller Farbror Nikos gröna linssoppa?
Farbror Nikos lagar sin gröna linssoppa från grunden i restaurangens kök. Smaken kommer från ingredienserna i linssoppan och inte från någon billig buljong.
I Farbror Nikos eget recept på hemlagad linssoppa ingår följande ingredienser
- Ekologiska gröna linser – 24 % protein och rikligt med B-vitaminer, järn och magnesium samt E-vitamin, en naturlig antioxidant
- Morötter
- Potatistärningar
- Lagerblad
- Grekisk olivolja
- Oregano
Farbror Nikos gröna linssoppa funkar alltså för dig som är vegetarian, vegan, inte tål mejeriprodukter (laktos- & mjölkfri) eller föredrar en glutenfri lunch.
Grekiska restaurangen Farbror Nikos i Stockholm har faktiskt 10 vegetariska lunchrätter på menyn, nästan som en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm.
Mer än bara grön linssoppa – en massa tillbehör
Till vår linssoppa serveras i små söta skålar följande tillbehör vid sidan om:
- Supernyttiga rostade solrosfrön att strö över soppan
- Riven gran padano ost (be om rostade mandlar om du är vegan)
- Krutonger (välj bort om du inte tål gluten)
- En liten grön sallad med Farbror Nikos vinägrett
I linssoppan och Farbror Nikos alla lunchrätter som du äter på plats hos oss på Katarinavägen 19 ingår dessutom
- äkta grekisk tzatziki alt. grekiska jungfruolja om du är vegan eller inte tål laktos
- gott färskt bröd i korgen alternativt glutenfritt bröd om du inte tål gluten
- rykande varmt Zoégas bryggkaffe eller te
- måltidsdryck och kranvatten
