Tonfisksallad finns det många bra recept på. Farbror Nikos gör sin nyttiga tonfisksallad som dagens lunch med ägg, röda bönor & dressing. En massa protein!
Hur mycket protein finns i tonfisk?
Tonfisk innehåller upp till 25 % protein. Så om du äter en tonfiskburk på 150 till 200 gram så får du i dig runt 33 till 45 gram rent protein. Expressen Hälsoliv skriver att en enda konservburk kan ge 25 % av dagsbehovet i protein.
Så det är en relativt billig proteinkälla för dig som är aktiv, vill bygga muskler eller hålla sig mätt.
Farbror Nikos tonfisksallad är en proteinbomb
Farbror Nikos tonfisksallad som serveras som dagens lunch på Södermalm innehåller flera bra proteinkällor:
- Tonfisk som innehåller c:a 25 % protein
- Kokta ägg som innehåller c:a 13 % protein
- Röda bönor som innehåller c:a 22 % protein
Därtill innehåller Farbror Nikos sallad en massa uppskattade ingredienser från Medelhavet:
- Kapris
- Rödlök
- Kalamataoliver från södra Grekland
- Citronklyftor för extra syra
- Blandad sallad
- Ruccola
- Dill
- Farbror Nikos egen dressing
Mer än bara nyttig tonfisksallad
I Farbror Nikos sallad med tonfisk ingår dessutom
- Äkta grekisk tzatziki alt. grekisk olivolja för dig som inte tål mejeriprodukter
- Färskt bröd alt. glutenfritt bröd för dig som inte tål gluten
- Zoegas bryggkaffe eller te
- Måltidsdryck och vatten
Avhämtning & hemkörning
Du kan äta din tonfisksallad på vår grekiska restaurang på Södermalm på Katarinavägen 19, Södermalm. Eller så föredrar du take away eller hemkörning av mat med Bolt Food eller Godsmak:
