Halloumi gravid – Kan jag som gravid äta halloumi enl. Livsmedelsverket?

Kan du som gravid äta halloumi, fetaost eller mozzarella?

Får jag som gravid äta grillad halloumi eller stekt halloumi? Vad säger Livsmedelsverket om att äta halloumiost gravid?

Listeria är inget att skoja med

Bakterien listeria monocytogenes kan hota både moderns och ofödda barnets hälsa. Gravida kan få diffusa symtom som liknar influensa. Infektionen kan spridas till fostret.

I värsta fall leder listeruasmittan till missfall eller gör att barnet blir allvarligt sjukt.

Livsmedelsverket om att äta halloumi som gravid

Livsmedelsverket säger på livsmedelsverket.se att det är säkert för dig som väntar barn att äta halloumi eftersom

  • osten tillverkas av pastöriserad get- och / eller fårmjölk som dödar alla listeriabakterier.
  • eller ostmassan upphettas till 95° C under tillverkningen som gör slut på listeria. Listeria dör om mjölken eller ostmassan hettas upp till över 70° C.
  • och “halloumi (…) är färdigförpackad” som förhindrar att osten kontamineras av bakterier.

Halloumi går bra att äta när man är gravid, skriver även Vi föräldrar.

Njut av halloumi i våra sallader som gravid

Du som är gravid är välkommen till grekiska restaurangen Farbror Nikos på Södermalm som har flera halloumirätter som dagens lunch i Slussen, för avhämtning eller hemleverans med Foodora, Godsmak och Bolt Food.

Farbror Nikos har totalt 10 vegetariska lunchrätter på menyn, nästan som en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm.

Vegetarisk gyrostallrik med grillad halloumi

Vegetariska versionen av Farbror Nikos gyrostallrik med sex skivor grillad haloumi, pitabröd, bulgur, lök, tomat, bladsallad och citronskivor. Äkta grekisk tzatziki ingår.

Vegetarisk gyros med halloumi pitabröd bulghur och tzatziki på grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos café & galleri på Södermalm
Vegetarisk gyrostallrik med grillad halloumi, bulghur, äkta grekisk tzatziki, pitabröd & sallad funkar även för dig som gravid

Sallad med grillad halloumiost

Farbror Nikos matiga halloumisallad innehåller fem bitar grillad cypriotisk halloumi, rostade mandlar, limeklyftor, kalamataoliver, blandad sallad, röd lök, rucola och persilja. Äkta grekisk tzatziki ingår.

Proteinrik sallad med cypriotisk halloumi kan man äta som gravid
Proteinrik sallad med cypriotisk halloumi

Mixsallad med halloumi & grekiska minipajer / spanakopita

Grillad halloumi (3 bitar), grekiska mini filodegspajer fyllda med spenat (3 styck), solrosfrön, rostade mandlar, kalamataoliver, röd lök, citronklyftor, limeklyftor, blandad sallad, rucola, persilja. Äkta grekisk tzatziki ingår.

Kan du som gravid äta halloumi? Ja, säger Livsmedelsverket.
Kan du som gravid äta halloumi? Ja, säger Livsmedelsverket. Du får äta halloumi som gravid.

Kommentera

%d bloggare gillar detta: