Koka bulgur – recept på att snabbt & enkelt koka bulgur

Koka bulgur är enkelt och tar inte lång tid eftersom bulgurgrynen redan har förbehandlats med ånga för kortare koktid. Det finns dock 2-3 olika sätt att koka bulgur. Kokt bulgur passar underbart till sallader, att fylla vinbladsdolmar eller kåldolmar med, att göra biffar med, till grytor och med kött, fisk, kyckling, bästa gyros, grillad halloumiFortsätt läsa “Koka bulgur – recept på att snabbt & enkelt koka bulgur”

Grekisk yoghurt – innehåll, märken & användning för grekisk yoghurt

Grekisk yoghurt görs på pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och yoghurtkultur. Olika märken innehåller olika mycket fett och protein. Kommer yoghurten verkligen från Grekland? Beteckningen grekisk yoghurt kan vara lite missvisande. Inte alla produkter som kallas så är tillverkade i Grekland eller använder sig av ingredienser från Grekland. Namnet är alltså inte skyddat. Yoghurten från ArlaFortsätt läsa “Grekisk yoghurt – innehåll, märken & användning för grekisk yoghurt”

Anna-Karin Svedjestrand utställning på Södermalm maj 2021

Anna-Karin Svedjestrand med en utställning på temat tigrar gästar i maj 2021 Farbror Nikos på Katarinavägen 19 i Slussen på Söder. Anna-Karin började måla i tjugoårsåldern. Då gick hon på Sunderby FHSK utanför Luleå där hon studerade konst. Efter det har hon målat och ställt ut under hela sitt liv. Anna-Karin är 51 år idag.Fortsätt läsa “Anna-Karin Svedjestrand utställning på Södermalm maj 2021”

Koulourakia – recept för grekiska påskkakor med apelsin

Grekiska påskkakor eller koulourakia är traditionella grekiska kakor gjorda på smör. Påskkakorna smakar vanilj & apelsinskal. De toppas ibland med sesam. Koulourakia är perfekta till grekiskt kaffe, frappé, latte eller cappuccino. Men visst smakar de grekiska påskkakorna lika gott med te, varm choklad eller ett glas mjölk, om nu vanlig mjölk, havre-, soja- eller mandelmjölk.Fortsätt läsa “Koulourakia – recept för grekiska påskkakor med apelsin”

Pensionärsrabatt: 15 % seniorrabatt på lunch utan seniodeal & seniordays

Pensionärsrabatt på 15 % på lunch & fika på grekiska restaurangen Farbror Nikos på Södermalm utan krav på seniordeal, seniordays & Smart senior. Vi samarbetar med Södermalms stadsdelsförvaltning för att “skapa bättre förutsättningar för social gemenskap, men också belysa måltidernas betydelse när det kommer till att bevara hälsa och styrka hos äldre”, säger Felicia Granath,Fortsätt läsa “Pensionärsrabatt: 15 % seniorrabatt på lunch utan seniodeal & seniordays”