Farbror Nikos avslöjar sina bästa kakrecept i magasinet BAKA

Aller Medias magasin BAKA överraskar i årets andra nummer med ett reportage på fyra och en halv sidor hos Farbror Nikos där han berättar om sitt café, sina gäster och hans syn på jobb och mat. Han avslöjar också sina “hemliga” recept på baklava, de grekiska mandelkakorna kourabies och påskkakorna koulourakia.

Nytt på Farbror Nikos meny: moussaka med potatis & nötfärs

Grekiska restaurangen Farbror Nikos café & galleri på Södermalm i Stockholm serverar nu inte bara en vegetarisk version av grekiska matklassikern moussaka utan även en för dig som gillar köttfärs.