Här kommer Farbror Nikos egen version av en midsommarkrans: oliver, grekiska mandelkakor och baklava.
Etikettarkiv:baklava
Farbror Nikos avslöjar sina bästa kakrecept i magasinet BAKA
Aller Medias magasin BAKA överraskar i årets andra nummer med ett reportage på fyra och en halv sidor hos Farbror Nikos där han berättar om sitt café, sina gäster och hans syn på jobb och mat. Han avslöjar också sina “hemliga” recept på baklava, de grekiska mandelkakorna kourabies och påskkakorna koulourakia.
Farbror Nikos gör sin egen varm choklad
Om du inte är sugen på kaffe eller te så kan Farbror Nikos fixa något godare: Varm chocklad.
Artemis har kommit – Ny frappémaskin hos Farbror Nikos
Älskare av kylda kaffedrycken frappé kan andas ut igen. Farbror Nikos har nämligen just fått en ny frappé blandare kallad Artemis. Här på bild med Farbro Nikos på kaféet bakade kakor: rosformad baklava med pistache, kourabies med mandlar i och apelsindoftande koulouri.
Farbror Nikos restaurang & galleri öppnar på måndag igen
Måndag, den 8 augusti öppnar Farbror Nikos igen efter 16 dagars semester. Titta gärna in för lunch, fika eller tidig middag. På menyn finns allt från pastitsio, moussaka & halloumi till tomatsoppa, bruschetta & cezarsallad. Bland godsakerna finns chokladcroissanter, hembakade kourabiedes och koulourakia samt baklava.
Farbror Nikos tar välförtjänt semester – bunkra upp med godsaker inför sommarpausen
Farbror Nikos restaurang & galleri håller stängt 23 juli till och med 7 augusti. Så din sista chans att smaka på Farbror Nikos goda sallader eller svalkande frappé, samt för att bunkra upp med kourabiedes och baklava är på fredag, 22 juli fram till klockan 18:00.