Pastitsio eller grekisk lasagne – allt om pastitsio

Pastitsio / grekisk lasagne, grekisk makaronilåda, grekisk pastagratäng eller makaronipudding. Pastitsio är Alexandra Pascalidous favvo sedan barnsben. Här kommer allt du behöver veta om pastitsio med köttfärs & bechamel. Vad betyder pastitsio / grekisk lasagne? Namnet på grekiska maträtten pastitsio (grekiska παστίτσιο) kommer från italienska ordet pasticcio som i sin tur härstammar från vulgärlatinska ordetFortsätt läsa ”Pastitsio eller grekisk lasagne – allt om pastitsio”

Betygsätt detta:

Moussaka med nötfärs, potatis & aubergine – laktosfri & glutenfri

Grekiska maträtten moussaka är Farbror Nikos egen favorit och populär som dagens lunch. Den tillagas på vår grekiska restaurang på Södermalm med lager av bl.a. auberginer, potatis och köttfärssås (nötfärs). Därtill kommer parmesan (laktosfri), béchamelsås (laktosfri & glutenfri) och kryddor. Den funkar alltså bra för dig so inte tål laktos eller föredrar en glutenfri lunch.Fortsätt läsa ”Moussaka med nötfärs, potatis & aubergine – laktosfri & glutenfri”

Betygsätt detta:

Laktosfri & glutenfri bechamelsås i vår moussaka

Moussaka eller grekisk lasagne är en av de mest populära lunchrätterna på grekiska restaurangen Farbror Nikos på Södermalm. Sedan en tid tillbaka är både vegetariska versionen och den vanliga med nötfärs gluten- och laktosfri. Utan att kompromissa på smaken.

Betygsätt detta: