Protein i halloumi – hur mycket protein är det i halloumi?

Rå halloumi har c:a 19,5 gram protein per 100 gram. Men grillad och stekt halloumi kan ha upp till 23 % protein. Cypriotisk halloumi på får- och getmjölk tappar nämligen vatten när halloumi steks eller grillas. Därmed är halloumi ett av de mest proteinrikaste livsmedlen. De vanligaste halloumi-märkena som ICA, Zeta och Fontana anger ungefärFortsätt läsa ”Protein i halloumi – hur mycket protein är det i halloumi?”

Betygsätt detta:

Kycklinggyros – gyrostallrik med kyckling, bulghur & tzatziki

Kycklinggyros eller gyrostallrik med kyckling, bulghur istället för pommes & äkta grekisk tzatziki är 3e versionen av Farbror Nikos populära gyrostallrik. Vad ingår i vår gyrostallrik med kyckling? På vår grekiska restaurang på Södermalm ingår i gyrostallriken med kyckling bland annat Gyroskryddad grillad kycklingfilé – kycklinggyros Äkta grekisk tzatziki Nyttig bulgur istället för pommes PitaFortsätt läsa ”Kycklinggyros – gyrostallrik med kyckling, bulghur & tzatziki”

Betygsätt detta:

Omröstning: Grekisk lunch – mer än bara grekisk sallad och tzatziki?

Många gillar att äta grekisk lunch eller grekisk middag på en mysig grekisk restaurang på Södermalm i Stockholm. Men vad utgör egentligen en äkta grekisk lunch? Är det klassiska lunchrätter som moussaka, gyros (grekisk kebab) och pastitsio (grekisk lasagne)? Eller är det den svalkande starkölen Mythos till lunchen eller middag? Eller de solmogna grönsakerna, tzatzikiFortsätt läsa ”Omröstning: Grekisk lunch – mer än bara grekisk sallad och tzatziki?”

Betygsätt detta:

Gyros eller grekisk kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros?

Gyros / grekisk kebab är en grekisk maträtt som serveras med pita. Grekisk gyros liknar turkisk kebab & arabisk shawarma. Med vad är det för kött i grekisk gyros, vad betyder ordet gyros, finns det gyros med kyckling…? 1. Vad betyder gyros? Gyros [γύρος] betyder varv eller sväng. Det är antagligen en grekisk översättning avFortsätt läsa ”Gyros eller grekisk kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros?”

Betygsätt detta:

Grekiska starkölen Mythos lager beer till lunch eller afterwork

Grekiska ölen Mythos Lager är senaste tillskottet på Farbror Nikos meny efter att för någon vecka sedan ha börjat serverar en maffig tallrik med gyros, bulghur, tzatziki, pitabröd & sallad. Mythos öl är en av de mest kända grekiska ölmärkena som bryggs i landet sedan 1997 och som exporteras till över 30 länder. Andra grekiskaFortsätt läsa ”Grekiska starkölen Mythos lager beer till lunch eller afterwork”

Betygsätt detta:

Gyros (grekisk kebab) & tzatziki – bäst gyros i Stockholm?

Gyros / grekisk kebab på fläskkött finns nu på Farbror Nikos på Södermalm. Många gäster tycker att det är bäst gyros i Stockholm. Är det bäst gyros? Farbror Nikos gyros/ grekisk kebab finns för att äta på plats, för avhämtning och hemkörning: Gyrostallrik (grekisk kebab) – vad ingår i den? I Farbror Nikos smaskiga tallrikFortsätt läsa ”Gyros (grekisk kebab) & tzatziki – bäst gyros i Stockholm?”

Betygsätt detta: