Grekisk lasagne – allt om pastitsio eller grekisk lasagne

Grekisk lasagne, pastitsio, grekisk makaronilåda, grekisk pastagratäng eller makaronipudding är en populär maträtt med många namn. Här kommer allt du behöver veta om grekisk lasagne med köttfärs & bechamel. Vad betyder pastitsio? Namnet på maträtten (grekiska παστίτσιο) kommer från italienska ordet pasticcio som i sin tur härstammar från vulgärlatinska ordet pasticium som betyder gratäng ellerFortsätt läsa “Grekisk lasagne – allt om pastitsio eller grekisk lasagne”

Gyros kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros kebab?

Gyros kebab är en grekisk maträtt som serveras i pita. Grekisk kebab liknar turkisk kebab & arabisk shawarma. Vad är det för kött i & varifrån kommer gyros? 1. Vad betyder grekisk gyros kebab? Gyros [γύρος] betyder varv eller sväng. Det är antagligen en grekisk översättning av turkiska döner (mer känt i Sverige som kebab)Fortsätt läsa “Gyros kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros kebab?”