Farbror Nikos avslöjar sina bästa kakrecept i magasinet BAKA

Aller Medias magasin BAKA överraskar i årets andra nummer med ett reportage på fyra och en halv sidor hos Farbror Nikos där han berättar om sitt café, sina gäster och hans syn på jobb och mat. Han avslöjar också sina “hemliga” recept på baklava, de grekiska mandelkakorna kourabies och påskkakorna koulourakia.

Farbror Nikos restaurang & galleri öppnar på måndag igen

Måndag, den 8 augusti öppnar Farbror Nikos igen efter 16 dagars semester. Titta gärna in för lunch, fika eller tidig middag. På menyn finns allt från pastitsio, moussaka & halloumi till tomatsoppa, bruschetta & cezarsallad. Bland godsakerna finns chokladcroissanter, hembakade kourabiedes och koulourakia samt baklava.