Bifteki / grekiska pannbiffar med nötfärs, örter & fetaost har vi inte på menyn. Men många gäster frågar om recept för bifteki / grekiska pannbiffar. Biffteki är nog en klassiker som du har testat på semestern på någon av de 10 bästa grekiska öar kan vara gott att testa göra de hemma i Sverige också.Fortsätt läsa “Bifteki grekiska pannbiffar – recept på mumsiga bifteki”
Etikettarkiv:mynta
Vad är haloumi? Allt du behöver veta om haloumi
Vad är haloumi? Äkta halloumi görs på en blandning av opastöriserad getmjölk och fårmjölk. Haloumi med mer komjölk än get- och fårmjölk är alltså fejk. Kor introducerades nämligen sent till Cypern. Nuförtiden blandar många producenter även komjölk i hallomi. Komjölk är billigare eftersom kor kan hållas inomhus i industriliknande förhållanden. Följande ostar har alltså ingentingFortsätt läsa “Vad är haloumi? Allt du behöver veta om haloumi”
Farbror Nikos kaffe-, te- och dryckesmeny nu på hemsida
Nu när det är lite kyligare i Stockholm och många letar efter något värmande att dricka, har vi lagt upp Farbror Nikos kaffe-, te- och dryckesmeny på hemsidan.