Koka bulgur är enkelt och tar inte lång tid eftersom bulgurgrynen redan har förbehandlats med ånga för kortare koktid. Det finns dock 2-3 olika sätt att koka bulgur. Kokt bulgur passar underbart till sallader, att fylla vinbladsdolmar eller kåldolmar med, att göra biffar med, till grytor och med kött, fisk, kyckling, bästa gyros, grillad halloumiFortsätt läsa “Koka bulgur – recept på att snabbt & enkelt koka bulgur”
Etikettarkiv:smör
Koulourakia – recept för grekiska påskkakor med apelsin
Grekiska påskkakor eller koulourakia är traditionella grekiska kakor gjorda på smör. Påskkakorna smakar vanilj & apelsinskal. De toppas ibland med sesam. Koulourakia är perfekta till grekiskt kaffe, frappé, latte eller cappuccino. Men visst smakar de grekiska påskkakorna lika gott med te, varm choklad eller ett glas mjölk, om nu vanlig mjölk, havre-, soja- eller mandelmjölk.Fortsätt läsa “Koulourakia – recept för grekiska påskkakor med apelsin”