Grekisk yoghurt – innehåll, märken & användning

Grekisk yoghurt görs på pastöriserad mjölk, pastöriserad grädde och yoghurtkultur. Olika märken innehåller olika mycket fett och protein. Kommer yoghurten verkligen från Grekland? Beteckningen grekisk yoghurt kan vara lite missvisande. Inte alla produkter som kallas så är tillverkade i Grekland eller använder sig av ingredienser från Grekland. Namnet är alltså inte skyddat. Yoghurten från ArlaFortsätt läsa “Grekisk yoghurt – innehåll, märken & användning”

Gyros kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros kebab?

Gyros kebab är en grekisk maträtt som serveras i pita. Grekisk kebab liknar turkisk kebab & arabisk shawarma. Vad är det för kött i & varifrån kommer gyros? 1. Vad betyder grekisk gyros kebab? Gyros [γύρος] betyder varv eller sväng. Det är antagligen en grekisk översättning av turkiska döner (mer känt i Sverige som kebab)Fortsätt läsa “Gyros kebab i pitabröd & tzatziki – vad är gyros kebab?”

1-30 september: Sophia Malekin ställer ut hos Farbror Nikos

1 till 30 september inleder Farbror Nikos konsthösten med en utställning av Sophia Malekin som visar tavlor av ett inner landskap. Öppet måndag till fredag klockan 11:00-18:00 samt lördagar klockan 12:00-17:00.