Fetaostens dag på Farbror Nikos – fira fetaostens dag

Lördag, 15 oktober firas fetaostens dag i Sverige – en dag för Greklands mest kända ost och huvudingrediens i grekisk sallad, i fillodegspajer, på mackor och på grillen. Sedan 2002 är produktnamnet feta (grekiska φέτα) skyddat och får enligt EU-lagstiftning bara användas för ostar som produceras på traditionellt vis; görs i vissa delar av GreklandFortsätt läsa ”Fetaostens dag på Farbror Nikos – fira fetaostens dag”

Hälsosam klassiker på Farbror Nikos: Yoghurt med honung och valnötter

Många försöker banta och sporta ner överskottskilona inför resan till stränderna på Långholmen, Gotland, Medelhavet och Thailand. Men ibland måste du unna dig något gott som är gjort på äkta ingredienser och inte bara E-nummer. Och som dessutom är hälsosam och svalkande: Yoghurt med honung och valnötter.