10 vegetariska & veganska lunchrätter

Vegansk sallad med bruna bönor och avokado på grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm

Söker du vegetarisk restaurang i Stockholm? Farbror Nikos erbjuder 10 vegetariska lunch rätter som på riktig vegetarisk restaurang i Stockholm.

Farbror Nikos rekommenderas av flera restaurangguider för vegetarianer och veganer: Happy Cow, Vegokartan, Välj Vego!, Tripadvisor och Vegan i stan.

Dagens vegetarisk lunch serveras vardagar kl 11:00 till 15:00 på vår grekiska restaurang på Katarinavägen 19 på Södermalm, Stockholm.

Bra vegetarisk restaurang på Södermalm i Stockholm enligt Vegan i stan, Vegokartan, TripAdvisor och Välj vego!
Bra vegetarisk lunch i Stockholm enligt kundbetyg på TripAdvisor, Vegokartan, Vegan i stan och Välj vego!

Avhämtning & hemkörning vegetarisk lunch

Vi har även avhämtning (beställ & betala direkt) och hemkörning av vegetarisk lunch kl 10:00 till 15:00 med Foodora, Aptit.se, Godsmak och Bolt Food. Säg till om du är allergiker eller anteckna vid hemkörning.

Vi har alternativ för dig som vill ha laktovegetarisk (lv), vegansk (v), glutenfri (gf) eller laktosfri (lf) lunch.

Grekiska vegetariska varmrätter

Vegetarisk gyrostallrik (lv)

Vegetariska versionen av Farbror Nikos populära gyrostallrik med grillad halloumi, pitabröd, bulghur, rödlök, tomat, bladsallad & citronskivor. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Farbror Nikos vegetariska gyrostallrik med gyros på grillad halloumi, bulghur, äkta grekisk tzatziki, pitabröd istället för pommes, rödlök, tomat, sallad och citronskiva
Vegetarisk gyrostallrik på grillad halloumi, bulghur, äkta grekisk tzatziki, pitabröd istället för pommes, rödlök, tomat, sallad och citronskiva

Hemlagad vegetarisk moussaka (c:a 400 gr/bit) (lv, gf, lf)

Betyg: 5 av 5.

Vegetarisk moussaka på aubergine, potatis, zucchini, morötter, gluten- och laktosfri béchamelsås m.m. Serveras med blandad sallad. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Laktos- och glutenfri vegetarisk moussaka på grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm
Vegetarisk moussaka – gluten-& laktosfritt – vilken vegetarisk restaurang i Stockholm kan erbjuda det?

Vegetariska sallader

Halloumisallad (lv, gf)

Farbror Nikos matiga halloumisallad innehåller fem bitar grillad cypriotisk haloumi, rostade mandlar, limeklyftor, kalamataoliver, blandad sallad, röd lök, rucola & persilja. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Proteinrik sallad med cypriotisk halloumi på grekiska lunch restaurangen Farbror Nikos på Södermalm
Proteinrik halloumisallad med äkta cypriotisk halloumi

Sallad med tiropita / grekiska minipajer (lv)

Fem varma vegetariska tirokopita / grekiska minipajer fyllda med fetaost, solrosfrön, citronklyftor, kalamataoliver, röd lök, blandad sallad, ruccola & persilja. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Spanakopita - grekiska spenatpiroger med fetaost i filodeg
Vegetarisk sallad med grekiska spenat- & fetaostpajer / spanakopita – vilken vegetarisk restaurang i Stockholm erbjuder det?

Mix vegetarisk sallad med halloumi & grekiska minipajer (lv)

Grillad haloumi (3 bitar), grekiska minifilodegspajer / tiropita fyllda med fetaost (3 styck), solrosfrön, rostade mandlar, kalamataoliver, röd lök, citronklyftor, limeklyftor, blandad sallad, rucola & persilja. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te och vatten ingår.

Grekisk sallad med fetaost (lv, gf)

Betyg: 5 av 5.

Grekisk sallad på äkta grekisk fetaost, soltorkade tomater, röd lök, kalamataoliver, blandad sallad, tomat, gurka, oregano, ruccola & persilja. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te och vatten ingår.

Farbror Nikos extra goda grekisk sallad med fetaost, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, sallad, oliver mm
Grekisk sallad med fetaost, soltorkade tomater, färska tomater, gurka, sallad, oliver mm

Vegansallad med avocado (v, gf, lf)

Matig vegansallad med solmogna hackade tomater med vitlök, rostade mandlar, rostade solrosfrön, proteinrika röda bönor, avokado, kalamataoliver, soltorkade tomater, röd lök, ruccola, limeklyftor, blandad sallad & persilja. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Vegansk sallad med avokado, röda bönor, rostade mandlar, rostade solrosfrön, kalamataoliver mm
Vegansk sallad med avokado, röda bönor, rostade mandlar, rostade solrosfrön, kalamataoliver mm som på en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm

Vegetariska soppor

Vitlöksdoftande vegansk tomatsoppa (v, gf, lf)

Vitlökskryddad vegansk tomatsoppa innehåller stora vita bönor, morötter, basilika m.m. Serveras med rostade mandlar, riven grana padano (ersätt med rostade solrosfrön om du är vegan) & krutonger vid sidan om. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Mustig vegansk tomatsoppa med vita bönor, rostade mandlar, krutonger mm
Mustig vegansk tomatsoppa med vita bönor, rostade mandlar, krutonger mm – knappast att hittas på vegetarisk restaurang i Stockholm

Oreganodoftande vegansk linssoppa (v, gf, lf)

Oreganokryddade veganska linssoppan innehåller morötter, potatistärningar, lagerblad, gul lök, grekisk olivolja m.m. Serveras med rostade solrosfrön, riven grana padano (ersätt med rostade mandlar om du är vegan) och krutonger vid sidan om. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Värmande & matig  vegansk linssoppa med rostade solrosfrön, krutonger mm
Värmande & matig vegansk linssoppa med rostade solrosfrön, krutonger mm – en klassiker på många vegetariska restauranger i Stockholm

Vegetariska kombinationsrätter

Vegetarisk sallad med liten soppa

Välj en av våra fräscha vegetariska sallader (grekisk sallad, halloumisallad, vegetarisk sallad med spanakopita, vegansallad) och kombinera med en liten vegansk linssoppa eller vegansk tomatsoppa. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Vegetarisk moussaka med liten grekisk sallad

Vegetarisk moussaka gjord på auberginer, potatis och grönsaksgryta (zucchini, morötter, purjolök mm). Serveras med en liten grekisk sallad bestående av blandad sallad, tomat, gurka, rödlök, äkta grekisk fetaost & kalamataoliver. Grekisk tzatziki alt. jungfruolja, färskt bröd alt. glutenfritt bröd, Zoegas bryggkaffe, te & vatten ingår.

Vegansk öl till maten (v)

Farbror Nikos har olika vin- och ölsorter att välja mellan, däribland grekiska Mythos öl (vegansk) och även Mariestads Export öl (vegansk) som på en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm.

Växtmjölk till Zoegas kaffe & te (v)

Självklart har Farbror Nikos som på en äkta vegetarisk restaurang i Stockholm sojamjölk och havremjölk till vår Zoegas bryggkaffe, cappuccino, latte, macchiato, Nescafé frappé eller te.

Cappuccino på Zoegas kaffe Dark Zenith med sojamjölk eller havremjölk
Cappuccino på Zoegas kaffe Dark Zenith med sojamjölk eller havremjölk

Fira vegetariska högtider med oss

Farbror Nikos uppmärksammar vegetariska högtider som Internationella vegandagen, Vegetariska världsdagen och Veganuari. Extra bra med ett vegetariskt utbud när klassiska restauranger som Martins Gröna har stängt för gott.

Kommentera

%d bloggare gillar detta: