Grekiska restaurangen Farbror Nikos café & galleri på Södermalm i Stockholm serverar nu inte bara en vegetarisk version av grekiska matklassikern moussaka utan även en för dig som gillar köttfärs.
Moussaka, moussakas eller μουσακάς är en traditionell maträtt baserad på aubergine, rött kött, tomat och toppad med sås. Även paprika, lök, morötter,, zucchini och potatis kan förekomma.
Maträtten förknippas mest med Grekland, men förekommer i stora delar av Medelhavsområdet och även i Mellanöstern.
Du som föredrar vegetarisk mat kan även njuta av Farbror Nikos vegetariska version av mousska. Klicka här för att se hela meny.