Tzatziki är en grekisk sås som har blivit en svensk klassiker. Men hur mycket vitlök ska äkta grekisk tzatziki som du äter till dagens lunch eller middag egentligen innehålla? Några gillar mycket vitlök & några inte någon vitlök alls i tzatziki. Men bästa Farbror Nikos tzatziki original recept innehåller 3-4 klyftor på 1000 g yoghurt.Fortsätt läsa ”Tzatziki – hur mycket vitlök ska äkta tzatziki innehålla?”
Etikettarkiv:vitlök
Farbror Nikos säger att en vitlöksklyfta till frukosten håller dig pigg & frisk
Idag kunde man se Farbror Nikos på sitt café med en stor påse fylld med vitlök.
Rösta vad som gör Farbror Nikos bruschette så smaskig!
Inte allt på Farbror Nikos meny har sina rötter i Grekland. Bland lunchrätterna finns också den mer Italien- och Frankrike-inspirerade bruschette eller bruschetta med ruccola-sallad, rostat bröd, mogna hackade tomater, smältad ost, olivolja och välförtjänta vitlöken.
Vitlöksdoftande bruschette håller vampyrerna borta i mörka Stockholm
Farbror Nikos bruschette håller definitivt vampyrerna borta i mörka Stockholm.
Smaskig bruschette
Farbror Nikos smaskiga bruschette med mozzarella, blandat sallad, hackad tomat, vitlök, olivolja, ruccola, rostad bröd. därtill tzatziki och bröd. >> Läs hela Farbror Nikos meny Extra bra att man också som gravid får äta mozzarella.